Pozinkovanou plochou ocelí se rozumí pozinkovaná ocel o šířce 12-300mm, tloušťce 4-60mm, obdélníkovém průřezu a mírně tupých hranách.Pozinkovaná plochá ocel může být dokončena jako ocel a může být také použita jako polotovary pro pozinkované trubky a pozinkované pásy.